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Stage / formation
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Atelier de cuisine à l'Hatelier - Découverte des fermentations : kimchi, algues et kombucha
mercredi 07 octobre 2026
00:00 Guilvinec (29730)
Adresse : Le Port - Terrasse panoramique 29730 Guilvinec 14 vues
Description
Jérôme Jolivet du Blaz Lab vous propose un atelier sur les fermentations en cuisine.
Apprenez à réaliser et utiliser le kimchi, découvrez comment fermenter des algues et comment réaliser des boissons pétillantes maisons (kombucha, kéfir tibico).
L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef...
Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.
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Organisateurs et contact
Organisateur localOT Destination Pays Bigouden
Téléphone+33 2 98 82 37 99 / +33 2 98 58 28 38
Structure publianteSIT Bretagne
Dernière mise à jour source2026-07-10T04:07:57.285Z