La Soulenque célèbre la fin des vendanges avec une journée conviviale placée sous le signe du vin, de la musique et de la gastronomie!

Au programme:

- 11h – 12h30 : Bruts de cuve & jus de raisin
Animation œnoculturelle pour petits et grands : découvrez le brut de cuve et les premières étapes de l’élaboration du vin. Dégustation de jus de raisin bio pour les enfants.

- 12h30 – 15h : DJ Set sur vinyles
Profitez d’un déjeuner animé et d’accords mets et vins directement sur les étals.

- 15h – 16h : Atelier dégustation vins blancs - Inscription obligatoire par téléphone.
Célébration du 20e anniversaire de l’AOP Saint-Chinian Blanc.

- 16h30 – 17h30 : Atelier dégustation vins rouges - Inscription obligatoire par téléphone.
Ateliers axés sur la découverte des cépages, des assemblages et des terroirs. Réservation obligatoire, places limitées.

- 17h – 19h : Happy Hour Vieux Millésimes
Dégustation de vieux millésimes pour découvrir la finesse et l’élégance des vins évolués, en compagnie des vignerons.

- 18h – Minuit : DJ Set
Musique et ambiance festive jusqu’au bout de la nuit, accompagnées d’accords mets et vins pour prolonger la fête.

Un rendez-vous à ne pas manquer pour découvrir la finesse et l’élégance des vins évolués, gardés précieusement dans les caves des domaines. Un moment rare et convivial en compagnie des vignerons.

---